Salada de Lentilha com Abóbora Assada e Molho de Ervas Frescas

Name: Salada de Lentilha com Abóbora Assada e Molho de Ervas Frescas
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de lentilhas cozidas; 1 xícara de abóbora cortada em cubos e assada; 1/2 cebola roxa picada; Molho de ervas frescas: salsa, coentro, azeite, limão, sal e pimenta a gosto

Uma salada vegana colorida e nutritiva, perfeita para refeições leves e saudáveis.

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