Salada de Lentilha com Abóbora Assada e Molho de Tahine

Name: Salada de Lentilha com Abóbora Assada e Molho de Tahine
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de lentilhas cozidas; 1 abóbora cabotiá; 1/4 de xícara de tahine; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 dente de alho picado; Sal e pimenta a gosto; Folhas de hortelã fresca para decorar

Uma salada vegana colorida e nutritiva, perfeita para uma refeição leve e cheia de sabor.

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