Salada de Macarrão Tropical Vegana

Name: Salada de Macarrão Tropical Vegana
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250g de macarrão integral; 1 manga madura picada; 1 xícara de abacaxi em cubos; 1/2 xícara de pimentão vermelho picado; 1/2 xícara de cebolinha picada; 1/2 xícara de coentro picado; 1/2 xícara de leite de coco; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; Suco de 1 limão; Sal e pimenta a gosto

Uma salada de macarrão refrescante com um toque tropical e ingredientes veganos.

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