Salada de Macarrão Vegana com Molho de Amendoim

Name: Salada de Macarrão Vegana com Molho de Amendoim
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g de macarrão vegano cozido; 1 cenoura grande ralada; 1 pepino japonês em tiras finas; 1 pimentão vermelho em tiras; 1/2 xícara de amendoim torrado e picado; Folhas de coentro fresco a gosto; 1/4 xícara de pasta de amendoim; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de xarope de agave; 1 dente de alho picado; Água para ajustar a consistência

Uma opção deliciosa e saudável de salada de macarrão vegana com um molho cremoso de amendoim.

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