Salada de Quinoa com Tofu Grelhado e Molho de Manga

Name: Salada de Quinoa com Tofu Grelhado e Molho de Manga
Prep time: 9 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de quinoa lavada; 2 xícaras de água; 200g de tofu firme; 1 manga madura; 1 pepino japonês

Uma salada vegana e tropical que combina a textura da quinoa com o sabor do tofu grelhado e um molho refrescante de manga.

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