Salada Refrescante de Rúcula com Molho de Manga

Name: Salada Refrescante de Rúcula com Molho de Manga
Prep time: 4 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 maços de rúcula lavados e higienizados; 2 mangas maduras picadas; 1/2 xícara de castanha-de-caju torrada; 1/4 de xícara de azeite de oliva; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de suco de limão; Sal e pimenta a gosto

Uma salada inovadora que combina a intensidade da rúcula com o frescor da manga em um molho aromático.

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