Salada Refrescante de Verão com Rúcula e Manga

Name: Salada Refrescante de Verão com Rúcula e Manga
Prep time: 4 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de rúcula lavada e higienizada; 1 manga madura cortada em cubos; 1/4 de xícara de castanhas de caju; 1 colher de sopa de gengibre ralado; Suco de 1 limão; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto

Uma salada tropical que combina a picância da rúcula com a doçura da manga.

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