Sanduíche Vegano de Berinjela Grelhada com Abacate e Molho de Tahine

Name: Sanduíche Vegano de Berinjela Grelhada com Abacate e Molho de Tahine
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 berinjelas médias; 2 abacates maduros; 4 colheres de sopa de tahine; 4 pães integrais; Sal e pimenta a gosto; Azeite de oliva; Folhas de rúcula; Tomates-cereja

Um sanduíche vegano saboroso e nutritivo, com a cremosidade do abacate e o toque especial do molho de tahine.

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