Seitan ao Molho de Vinho Tinto e Cogumelos

Name: Seitan ao Molho de Vinho Tinto e Cogumelos
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g de glúten de trigo; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 200ml de vinho tinto seco; 200ml de caldo de legumes; 200g de cogumelos frescos; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto

Uma deliciosa e sofisticada versão vegana de 'carne' de glúten em um molho rico e saboroso.

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