Seitan de Beterraba Assado com Molho de Maracujá

Name: Seitan de Beterraba Assado com Molho de Maracujá
Prep time: 18 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de glúten de trigo; 1 beterraba média cozida e amassada; 1/2 xícara de água; 1/4 xícara de shoyu; 2 dentes de alho picados; Polpa de 2 maracujás; 1/4 xícara de açúcar demerara; 1/2 xícara de água; 1 colher de chá de amido de milho

Receita inovadora de seitan caseiro, feito com beterraba e assado ao forno, servido com um delicioso molho de maracujá.

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