Shawarma Vegano de Abobrinha com Maionese de Castanha de Caju

Name: Shawarma Vegano de Abobrinha com Maionese de Castanha de Caju
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 abobrinhas médias; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 colher de chá de cominho em pó; 1 colher de chá de páprica defumada; Sal e pimenta a gosto; Castanha de caju hidratada (para a maionese); Suco de 1 limão (para a maionese); 1 dente de alho (para a maionese); Água (para a maionese); Pão sírio integral; Vegetais para montagem (alface, tomate, pepino); Salsinha picada para finalizar

Uma versão criativa e saudável do tradicional shawarma, substituindo a carne por abobrinha e acrescentando uma maionese vegana de castanha de caju.

Carregando receita...