Sopa Cremosa de Ervilha com Leite de Coco

Name: Sopa Cremosa de Ervilha com Leite de Coco
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de ervilhas frescas ou congeladas; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 batata pequena picada; 1 cenoura picada; 400ml de leite de coco; 1 colher de sopa de óleo vegetal; Sal e pimenta a gosto

Uma sopa vegana e reconfortante, perfeita para os dias mais frios.

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