Sopa Cremosa de Tomate com Leite de Coco

Name: Sopa Cremosa de Tomate com Leite de Coco
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 6 tomates maduros picados; 200ml de leite de coco; 1 batata-doce média picada; Sal e pimenta a gosto; 500ml de caldo de legumes

Uma sopa vegana e reconfortante com uma textura cremosa única, perfeita para os dias mais frios.

Carregando receita...