Sopa de Legumes Aromática com Leite de Coco

Name: Sopa de Legumes Aromática com Leite de Coco
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 cenouras; 1 abobrinha; 1 batata-doce; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 pimentão vermelho; 200ml de leite de coco; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de chá de cúrcuma; 1 colher de chá de cominho; Sal e pimenta a gosto; Coentro fresco para decorar

Uma sopa reconfortante e cheia de sabor, perfeita para aquecer nos dias frios.

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