Sopa de Lentilha Cremosa com Coco e Gengibre

Name: Sopa de Lentilha Cremosa com Coco e Gengibre
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de lentilhas; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 1 pedaço de gengibre ralado; 400ml de leite de coco; 1 litro de caldo de legumes; Sal e pimenta a gosto; Coentro fresco para decorar

Uma sopa de lentilha vegan e reconfortante, com um toque exótico de coco e gengibre.

Carregando receita...