Sopa de Tomate Vegana com Toque de Amendoim

Name: Sopa de Tomate Vegana com Toque de Amendoim
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 tomates maduros; 1 cebola média; 2 dentes de alho; 1/2 xícara de amendoim torrado sem sal; 1 batata média; 1 cenoura; 1 colher de sopa de óleo de coco; 500ml de caldo de legumes; Sal e pimenta a gosto

Uma sopa de tomate cremosa e reconfortante com um twist de sabor do amendoim.

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