Tabule de Quinoa com Toque Tropical

Name: Tabule de Quinoa com Toque Tropical
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de quinoa cozida; 1/2 pepino japonês picado; 1/2 pimentão vermelho picado; 1/2 cebola roxa picada; 1 maçã verde picada em cubos; Suco de limão; Azeite; Sal e pimenta a gosto; Folhas de hortelã fresca

Uma versão vegana e tropical do clássico tabule, com quinoa e frutas frescas.

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