Tacos de Abóbora Assada com Guacamole de Manga

Name: Tacos de Abóbora Assada com Guacamole de Manga
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 abóbora cabotiá pequena; 1 colher de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; 8 tortilhas de milho; 2 mangas maduras; 2 abacates maduros; 1 cebola roxa pequena picada; Coentro fresco picado a gosto; Pimenta dedo-de-moça picada a gosto; Limão espremido a gosto

Deliciosos tacos veganos com um toque tropical e saudável, perfeitos para uma refeição leve e saborosa.

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