Talharim Vegano com Molho de Tomate e Abóbora Assada

Name: Talharim Vegano com Molho de Tomate e Abóbora Assada
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g de talharim vegano; 1 abóbora japonesa pequena; 2 tomates maduros; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Folhas de manjericão fresco para decorar

Um prato reconfortante e cheio de sabor, unindo a leveza do talharim com a cremosidade da abóbora assada em um molho de tomate vegano.

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