Temaki de Abacate e Cogumelos ao Molho de Manga

Name: Temaki de Abacate e Cogumelos ao Molho de Manga
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 folhas de alga nori; 2 xícaras de arroz japonês cozido; 1 abacate maduro; 200g de cogumelos shiitake; 1 manga madura; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de gengibre ralado; Sal e pimenta a gosto

Uma versão vegana e criativa do clássico temaki de salmão, com uma combinação única de ingredientes frescos e saborosos.

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