Tempeh Refogado com Mix de Legumes ao Curry

Name: Tempeh Refogado com Mix de Legumes ao Curry
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g de tempeh cortado em cubos; 1 cenoura em rodelas; 1 abobrinha em cubos; 1 pimentão vermelho em tiras; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 200ml de leite de coco; 2 colheres de sopa de curry em pó; Sal e pimenta a gosto; Coentro picado para decorar

Uma combinação exótica e saudável de tempeh refogado com legumes frescos, temperados com curry aromático.

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